Cuando Mariana Boero descubrió, a partir de unas vacaciones familiares el apasionante mundo del vino, supo que había encontrado su propósito. A partir de ese momento, y siguiendo sus convicciones, se dispuso a viajar a aprender más y tener vivencias en torno al vino que le otorgaran herramientas de crecimiento profesional y personal.
Viajes, vivencias, experiencias
Nuestra invitada de hoy en Nación Vino, dejó la tranquilidad y mansedumbre de un pequeño pueblo del interior de Córdoba –Santa Eufemia, de unos 3000 habitantes – cuando descubrió que el vino comenzaba a apasionarla y quería que se transformara en su modo de vida. Así fue que decidió partir hacia Mendoza, dada la importancia del vino en la provincia, para estudiar la carrera de sommelier de vinos. Se graduó en esta profesión en el Wine Institute y también, es graduada de sommelier de aceites de oliva por la Escuela internacional de gastronomía Islas Malvinas. Ambas instituciones, en la ciudad de Mendoza.
Ya recibida de sommelier, ha desempeñado diversas tareas de comunicación en restaurantes y eventos.
Dirigió a comienzos de octubre de 2020 una presentación sobre vinos de Córdoba en el ciclo Entre Copa y Copa del Centro Temático del Vino La Enoteca, de Mendoza
Colabora como columnista en la multiplataforma dedicada al mundo del vino “El Descorche Diario” donde presenta sugerencias relacionadas a la compra, la guarda y degustación…
También ha incorporado a su bagaje de conocimientos una formación relacionada al comercio exterior de vinos y otra sobre mercado, estrategia, comunicación y venta. En ambos casos, haciéndolo a través de la consultora especializada STG.
Ha sido también anfitriona del vino al realizar labores como guía de turismo en bodega Séptima, de Mendoza y en los aspectos vinculados a gastronomía, en Chandon, también de la misma provincia.
Y en este ímpetu por conocer y aprender mucho más ha tenido experiencias laborales, siempre en torno al vino, en Estados Unidos y Nueva Zelanda.
Y, como es tan inquieta y curiosa, es difícil saber que tiene en mente para su futuro…por lo cual, mejor le vamos a preguntar a ella…
Para seguir de cerca las actividades de Mariana y su emprendimiento comercial podrás seguirla en Facebook, Instagram y Twitter.
Si te gustaría escuchar encuentros con otros invitados, podrás hacerlo aquí. Hasta nuestro próximo episodio del podcast.
