En esta segunda parte de la charla con Gastón Ré, sobre «Enoturismo Experiencias con el Vino», Gastón pone énfasis en cuidar la relación con los clientes locales. No olvidarlos luego que pasen los efectos de la pandemia y comencemos a transitar «la nueva normalidad».
También menciona la importancia de comprender al turista que llega a bodegas, que busca aprender y conocer sobre vinos. Y también hablamos sobre el valor de generar experiencias emocionales que luego se traducen en clientes satisfechos que se transforman en «divulgadores» de nuestros servicios y productos.
En un año marcado por la pandemia a nivel mundial, conocer el presente y la evolución que puede tener el enoturismo como unidad de negocios muy importante en cada bodega, resulta fundamental conocer la opinión de quien es destacada referencia en enoturismo y experiencias con el vino en Argentina: Gastón Ré.
Con nuestro invitado de hoy en Nación Vino, sin dudas, vamos a hacer un amplio paseo por viñedos, bodegas, experiencias sensoriales y más porque es un referente de dilatada trayectoria en el enoturismo de Argentina teniendo, a día de hoy, más de 15 años de experiencia en el sector.
Desde sus comienzos como responsable de Cava de Turismo en la reconocida bodega Familia Zuccardi hasta su presente como Jefe de Turismo y Hospitalidad de Bodega Luigi Bosca – Familia Arizu, ha tenido también destacada actividad en Bodega Santiago Graffigna, de San Juan y en la bodega Trapiche, tanto en la localizada en Mendoza como también la emplazada en Chapadmalal, Buenos Aires, y el Concept Store de la misma bodega en el centro comercial Palmares en Mendoza y también en la reconocida Bodega El Enemigo Casa Vigil. Y, en el área publica, se desempeñó como director de turismo del departamento de Luján de Cuyo, justamente conocido como la Tierra del Malbec.
Sumado a este detalle de labor profesional relatado, debo agregar que también dirige su propia consultora de enoturismo, desde 2016, justamente por su nutrida experiencia en el sector, además de otras especializaciones que lo colocan en una posición destacada como persona de consulta y referencia en temas vinculados a turismo, vinos y, también, aceites de oliva y gastronomía temática.
Durante sus años de labor, no solo ha contribuido desde su lugar a posicionar excelentes y premiadas propuestas sino que, además, ha dedicado tiempo a la formación contínua. Así, además de su titulación en Relaciones Publicas e Institucionales, fue agregando a lo largo de estos años diversas formaciones entre las que destaco: Técnico Superior de Servicio del vino por la Escuela Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía Islas Malvinas; Diseño de Rutas Alimentarias y Caminos del Vino en la Universidad de Buenos Aires; Sommelier de Aceites de Oliva Extra Virgen; y es, además, Sommelier Certificado por The Court of Master Sommeliers y también tiene una certificación WSET.
Enoturismo Experiencias con el Vino
Como si esto ya de por sí no fuera muy destacado, déjame decirte que ha formado parte de equipos que han obtenido premiaciones importantes en la red de Grandes Capitales del Vino del Mundo: en 2012 Bronce en la categoría Experiencias Innovadoras en Turismo del Vino a nivel país y en 2014 Oro en Parques, Jardines y Arquitectura a nivel país y luego a nivel mundial.
Dado que, al momento de emitirse este episodio, estamos a escasos días de celebrar el Día Mundial del Enoturismo, es sin dudas una charla que aporta no solo conocimiento sino también una clara visión sobre lo venidero por la situación que el mundo atraviesa actualmente.
Para conocer más de la actividad de Gastón podrás contactarlo aquí, seguir su página de Facebook o también en Instagram.
Si aún no escuchaste la primera parte de la charla con Gastón Ré, podes. También te invitamos a escuchar episodios anteriores con interesantes y entretenidas charlas aquí.
¡Hasta nuestro próximo encuentro!
